VITAMINE organizam ne moze sam da proizvede ili ne moze u dovljnoj kolicini.Posto su vitamini veoma vazni moramo ih uneti putem hrane.Naravno moramo paziti na kolicinu unetih vitamina posto previse moze ponekad vise da skodi od nedostatka.

VITAMIN  A-Nalazi se samo u namirnicama zivotinjskog porekla,dok se u namirnicama biljnog porekla nalazi u formi Provitamina A koji se tek u nasem organizmu pretvara u vitamin A.U tom slucaju potrebno ga je uneti u organizam zajedno sa masnocom(pr. sargarepu na kratko skuvati u vodi u kojoj ste dodali malo ulja). 

Vitamin A nalazi se u jetri,zumancetu,mlecnim proizvodima, morskoj ribi.

U vocu i povrcu:sargarepa,zelena salata,komorac,mango,paprika,kajsije,spanac i u brokoliju.

Vitamin A je vazan za stvaranjei zdravlje kostiju i koze.Vaznu ulogu ima i za nas vid.Pored toga jaca otpornost organizma od bakterijiskih,virusnih i parazitskih oboljenja.

Ako unesemo malo vecu kolicinu vitamina A u nas organizam on ce ga sacuvati za kasnije.Naravno ipak ne treba preterivati jer previse  moze da skodi.Trudnice ne smeju da unesu ovaj vitamin previse jer moze da skodi ne rodjenom detetu.

VITAMIN B1-Namirnice koje su bogate ovim vitaminom su:proizvodi od zitarica sa celim zrnom,grasak,banana,svinjsko meso,tunjevina i losos.Nedostatak ovog vitamina moze dovesti do nedostatka koncetracije i glavobolje.

VITAMIN B2-Nalazi se u jetri,mlecnim proizvodima,jajima,sampinjonima,spanacu komoracu.Vazan je za kosu,kozu i nokte.Nedostatak ovog vitamina moze se izraziti preko umora i nedostatka koncetracije.

VITAMIN B6-ovaj vitamin je vazan za odrzavanje normalnog nivoa secera u krvi.Igra vaznu ulogu u razgradnji belancevina,za zdravu kozu i nervni sistem.Nalazi se u jetri,svinjskom mesu,lososu,krompiru,bananama...

VITAMIN B 12-Vazan nervni sistem jer pomaze izgradnju zastitnog sloja nerava kao i sto pomaze  folnim kiselinama pri stvaranju crvenih krvnih zrna.Dovoljno ovog vitamina se nalazi samo u namirnicama zivotinjskog porekla,posebno u jetri,mesu uopsteno,siru i ribi.

BIOTIN-Pomaze rad nerava,stvaranje krvi i celija.Nalazi se u iznutricama,jajima,soji,ovsenim pahuljicama,sampinjonima,bananama,kikirikiju....

FOLNA KISELINA-Veoma je vazna za razvoj nerodjenog deteta u prvim nedeljama trudnoce.Pored toga je od velikog znacaja za rast celija i stvaranje krvi.Jetra i pivski kvasac sadrze najvise folne kiseline zatim voce i povrce i salate od cega najvise kupus.

NIACIN-Vazan je za metabolizam,za jedno normalno pigmentiranje koze,za ocuvanje vlaznosti  i za zastitu od stetnih suncevih zraka.Pored toga pomaze u funkciji nervnog sistema.Nalazi se u jetri,mesu,masnim ribama,pecurkama,,grasku,avokadu...Ovaj vitamin organizam moze i sam da stvori potrebno mu je samo dovoljno vitamina B2 B6 i Folne kiseline.

POsto utice dosta i na masnocu krvi moze se reci da je zastitinik od srcanog udara.

VITAMIN C-Najpoznatiji vitamin protiv prehlade mada ovaj vitamin ima jos mnogobrojne vazne funkcije.

Mogao bi se slobodno nazvati cudotvornim oruzjem koje leci mnoge bolesti.Za razliku od zivotinja covek ovaj vitamin ne moze sam da stvori zato je vazno da ga uzima putem hrane.Vitamin C je zivotno vazan za nas organizam.Jaca nas imunitet,stiti celije zajedno sa vitaminom E od srcanog udara.Pomaze ka stvaranju belih krvnih zrnaca koja su vazna "borbu"naseg organizma protiv svih bolesti.Ako njih nema u dovoljnom broju nas je organizam slab i lako podlozan mnogim bolestima.Najvise ga ima u paprici,kupusu,komoracu,crnim ribizlama,kiviju,jagodama i limunu.

Pusaci imaju povecanu potrebu za ovim ivtaminom.Kod infekcija i temperature preporucuje se povecana doza ovog vitamina.

Mozda se pitate zasto mnogi podcenjuju snagu ovog vitamina,jednostavno zato sto on ugrozava proizvodnju i prodaju drugih lekova.Samo koriscenje vitamina C zamenilo bi mnoge lekove.

Na osnovu mnogih ispitivanja i vodjenja dokumentacija tokom raznih bolesti jedno je sigurno, ne postoji nijedno bolje lekovito prirodno sredstvo kao sto je vitamin C.

Nije ustanovljeno da prevelika doza ovog vitamina moze da steti nasem organizmu sem sto moze da dodje do dijareje.U tom slucaju jednostavno prekinuti ili koliko je god moguce smanjti unos tog vitamina.Nakon par dana ce se situacija normalizovati.

VITAMIN E-ovaj vitamin unosimo u organizam preko:suncokretovog ulja,orahovog ulja,kukuruznog ulja,sojinog ulja,zatim preko lesnika i badema.Vitamin E se smatra zastitnikom od raka,kardiovaskularnih bolesti i reume.Mada veoma retko moze doci do unosenja prevelike doze ovog vitamina u organizam ipak treba biti oprezan.

VITAMIN K-Nalazi se u vocu i povrcu,posebno spanacu,brokoliju zatim u mesu i mlecnim proizvodima.Dobar je protiv zakrcenja vena,jaca kosti kao i smatra se takodje zastitnikom od raka.

VITAMIN D-Organizam ovaj vitamin moze sam da stvori.Potrebno je samo nekoliko minuta provesti na suncu(lice i ruke).Inace vitamin D mozemo uneti iskljucivo preko namirnica zivotinjskog porekla.To su:zumance,jetra,puter,i pojedine vrste sira.Namirnice biljnog porekla koje u sebi sadrze ovaj vitamin su samo pecurke.Vitamin D je veoma vazan za izgradnju kostiju.On pospesuje da se kalcijum veze sa kosti i tako ih ojacava.Zatim pospesuje rad belih krvnih zrnaca i tako jaca nas imunitet.Nedostatak ovog vitamina najcesece moze da pogodi malu decu i stare ljude koji dnevno ne dobijaju dovoljno sunceve svetlosti.

Prekomernu dozu ovog vitamina "cuva"jetra,sto ne znaci da ne trebate voditi racuna o unosu vitamina D u organizam posto bas prevelika doza moze dovesti da se kalcijum talozi ne na kostima vec u bubrege sto moze biti uzrok stvaranja kamena ili peska u bubregu.